Ich bin ein Allesfresser, aber insbesondere Gerichten mit Fleisch kann ich kaum widerstehen. Steak mag ich auch gerne, aber nur wenn es ebenmaessig gegart ist. Die Oberflaeche darf auf keinen Fall verbrannt sein, um das Fleich innen zu garen. Auf Wunsch kriegen das gute Restaurants hin, aber zu Hause scheint es nicht zu klappen. Selbst meine Mutter, eine tolle Köchin, kriegt es kaum hin. Kennt jemand ein paar einfache Tricks, um dieses Problems Herr zu werden? Es ist zum Vezweifeln! Fleisch ist ja nicht für lau und es ist schade, dass ich meistens den Grossteil des Steaks einfach wegwerfen muss.